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Mitarbeiter versuchten sich als Bierbrauer

Mitte Juni wurden die Mitarbeiter der Zentralverwaltung des Stiftes Schlägl eingeladen mit unserem Braumeister eine neue Bierspezialität zu kreieren. Um 9:00 Uhr früh begannen sie mit den ersten Handgriffen und um 17:00 Uhr war das Bier schon in den Lagertank gepumpt um dort die nächsten Wochen zu lagern und zu reifen. Es hat ihnen sichtlich Spaß gemacht. Wir freuen uns schon sehr auf das Verkosten.

Welches Bier gebraut wurde erfahren Sie in den nächsten Wochen, wenn es abgefüllt wurde und in den Handel kommt. Eines können wir schon vorweg verraten, es wird eine Bierspezialität mit blumiger Note. Lächelnd

Wenn auch Sie wissen möchten, wie Bierbrauen funktioniert und einfach mal hinter die Kulissen einer Brauerei sehen möchten, kommen Sie vorbei und besuchen Sie eine unserer Brauereiführungen.

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