Neuigkeiten

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22
Mär

„Gönn dir einen Schluck Heimat“

Das Leinsamenbier mit dem Besten aus dem Mühlviertel

In den traditionsreichen Gemäuern der Stiftsbrauerei Schlägl werden laufend neue Bierspezialitäten kreiert. Felix Schiffner, Vizeweltmeister der Biersommeliers, und Simon Saxinger, Kreativbrauer in der Stiftsbrauerei Schlägl, schaffen aus typisch Mühlviertler Zutaten ein Bier, aus dem man die Heimat rausschmecken kann.

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20
Mär

Flüssiges bricht das Fasten nicht - Videobericht LT1

In der neuen Serie "Fensterln" von LT1 wurde dem Thema Fasten und Bier eine Episode gewidmet. Schöne Bilder aus dem Stift Schlägl und Wissenswertes rund ums Bier in der Fastenzeit.

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9
Mär

Electric Church im Linzer Mariendom + Gewinnspiel

Das brandneue Programm „Gabriel“ besteht aus elf Kurzgeschichten rund um den Erzengel, der einen kritischen Blick auf die Menschheit wirft. Die spannenden Inhalte werden musikalisch durch instrumentale sowie gesungene Stücke und mittels abstrahierter Grafiken auch visuell interpretiert und unkonventionell zu neuem Leben erweckt. 

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19
Feb

Auch die Brauerei ist auf Fels gebaut ...

Wie schon beim Umbau im Stift Schlägl, sind auch in der Brauerei ähnliche Gegebenheiten.

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16
Feb

Digitalisierung – Chancen und Potenziale für das Stift Schlägl und zugehörige Betriebe

Das Wort Digitalisierung ist in aller Munde, nur was bedeutet es konkret? Welche Bereiche umfasst dieser Begriff? Wie beeinflusst Digitalisierung unser tägliches Wirken, was gilt es dabei zu beachten und wie können wir sie uns zunutze machen? Diese Fragen stellten wir uns am 05. Februar 2018 beim Digital Dialog im Seminarzentrum Stift Schlägl.

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14
Feb

Der Lauser – fruchtig, freches Session IPA

Was haben sich die Bierverantwortlichen in Schlägl wohl bei der Namensgebung gedacht? Die Verkostungsnotizen unserer Diplom-Biersommeliers haben ein eindeutiges Ergebnis geliefert – ein fruchtig, freches, leichtes Session IPA, welches die Sommeliers an deren „Jugendsünden“ erinnert Zwinkernd

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1
Feb

Fastenbier 2018 - der Genuss kommt nicht zu kurz in der Fastenzeit!

Gerade in der heutigen Zeit des Überflusses ist Fasten ein befreiender Weg, um sich auf das Wesentliche zu besinnen und ungeahnte Quellen zu aktivieren. Um den reinigenden Verzicht zu erleichtern, wird in den Klöstern seit vielen Jahrhunderten ein spezielles Bier gebraut - In Schlägl gibt es das "Fastenbier"

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26
Jän

Bierviertel Cuvée – die Sensation der Kombination!

Die vier Bierviertler Betriebe Stiftsbrauerei Schlägl, Biergasthaus Schiffner, Braucommune Freistadt und die Brauerei Hofstetten bringen die zweite Auflage des Bierviertel Cuvée auf den österreichischen Biermarkt.

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Aufstellung-die_Froehliche_Roggen_Bock.jpg
19
Jän

Die Kreativ-Brauanlage steht nicht still! Die neuesten Biere aus Schlägl

Ein neuer "Zeuge klösterlicher Braugeschichte" und etwas "Fröhliches" haben unser Braumeister und sein Team da kreiert. Lesen Sie hier mehr über die neuesten Bierspezialitäten aus Schlägl.

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20
Dez

Eröffnung Gasthof zum alten Turm

Im Herzen von Haslach, direkt am markanten „Alten Turm“ liegt der alte Gasthof. Im Dezember 2017 hat die Familie Ortner den Betrieb geöffnet und gestern "Eröffnung" gefeiert.

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