Wir dürfen Sie nun wieder einladen, das faszinierende Handwerk des Bierbrauens kennenzulernen. Ein Erlebnis für alle Sinne.

Auch wir sind an gewisse Regeln, der Pandemie geschuldet, gebunden. Das tut dem Vergnügen aber keinen Abbruch.
Es gilt die 3-G Regel!

Buchung und Auskunft:
Eine Anmeldung ist unbedingt erforderlich.
Letztmögliche Uhrzeiten: Mo. bis Fr. 15.00 Uhr, Sa. 13.00 Uhr

Tel.: +43 (0) 7281 8801 810
eMail:fuehrungen@stiftsbrauerei-schlaegl.at

Bierkultur mit allen Sinnen erleben

Wir freuen uns immer über Ihren Besuch! Wir laden unsere Gäste ein, das faszinierende Handwerk des Bierbrauens kennenzulernen. Durch den „Mythos Stiftsbrauerei“ werden Besucherinnen und Besucher von unseren Experten in die Welt der Braukunst eingeführt und durch die Räumlichkeiten des traditionsreichen Stiftes begleitet. Ein Erlebnis für alle Sinne.

Gut geführt

Eine Führung durch die Stiftsbrauerei verrät so manches spannende Detail zur Bierherstellung. Abschließend wird mit drei Kostproben angestoßen.

Beinhaltet: Brauereiführung und Verkostungsbrett
Kosten: € 9,50 pro Person
Dauer: ca. 1 Stunde
Teilnehmer: ab 8 Personen

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Jeden Mittwoch um 10.30 Uhr findet eine allgemeine Führung statt. Eine Teilnahme ist nur nach vorheriger Anmeldung möglich (Bis 16.00 Uhr am Vortag – +43 (0) 7281 8801 860). Treffpunkt ist das Besucherzentrum.

Gut überliefert

Bei dieser ganz besonderen Führung mit dem Braumeister oder Dipl. Biersommelier durch die Stiftsbrauerei lernen Besucher das nach einem jahrhundertealten Rezept überlieferte Geheimnis des Schlägl Abtei Bieres kennen. In den altehrwürdigen Lagerkellern fühlt man sich in vergangene Zeiten zurückversetzt: der Mythos Abtei Bier offenbart seinen Zauber.

Beinhaltet: Brauereiführung (Brau Pavillon, Fassbierkeller, altes Sudhaus etc.)
Ausführliche Verkostung: Bier, Brot, Käse und Schokolade)

Kosten: € 25,- pro Person
Dauer: ca. 1,5 – 2 Stunden
Teilnehmer: ab 8 Personen

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Gut gewachsen

Der wundervolle Rohstoff „Schlägler Bioroggen“ wird Besuchern in all seinen Verarbeitungsformen von unserem Braumeister oder Dipl. Biersommelier präsentiert. Ob als Malz, Bier, Käse oder im Brot gebacken, eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Genussregion Schlägler Bioroggen.

Beinhaltet: Brauereiführung (Brau Pavillon, Fassbierkeller, altes Sudhaus etc.), ausführliche Bierverkostung: Malz, Bier, Käse und Brot
Kosten: € 25,- pro Person
Dauer: ca. 1,5 – 2 Stunden
Teilnehmer: ab 8 Personen

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Gut bekommen

Nach der umfassenden Brauereiführung werden im einmaligen Ambiente des Stiftskellers mit Bier zubereitete, kulinarische Höhepunkte serviert. Dazu wird Bier gereicht, das mit dem jeweiligen Gericht perfekt harmoniert.

Beinhaltet: Brauereiführung (Brau Pavillon, Fassbierkeller, altes Sudhaus etc.), Kulinarisches rund ums Bier im Stiftskeller (4gängiges Menü mit kommentierter Bierverkostung)
Kosten: € 45,- pro Person
Teilnehmer: ab 8 Personen

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Gut informiert

(Optional) Zusätzlich zu allen Angeboten

Zusätzlich zu allen Angeboten werden dem Besucher im Rahmen einer Stiftsführung auch die sakralen Höhepunkte und Kunstschätze des Stifts nähergebracht. Stiftskirche, Krypta und die berühmte Stiftsbibliothek erzählen die faszinierende Geschichte des traditionsreichen Stiftes.

Beinhaltet: Stiftsführung (Krypta, Stiftsbibliothek, Stiftskirche etc.)
Kosten: € 5,50 pro Person
Dauer: ca. 1 Stunde

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Nutzen Sie die Chance und lernen Sie die jahrhundertlange Tradition der einzigen Stiftsbrauerei Österreichs kennen.

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