Hopfen und Malz mal anders

Eine Whisky-Spezialität, entstanden in Zusammenarbeit mit der Stiftsbrauerei Schlägl und dem Holzbauern Gut (Fam. Schneider).
Maische aus 80 % Schlägler Bioroggen Getreide und 20% Schlägler Bioroggen Malz, Non chill filtered – unfiltriert und mit vollem Geschmack, 7 Jahre im Eichenfass gelagert, Geschmacksprofil perfekt balanciert – das Fass steht nicht im Vordergrund. Exklusiv in der Stiftsbrauerei Schlägl erhältlich.

alc. 46,3 % vol.

Erhältlich:
in der 0,70 l Falsche

Gebrannt aus dem fruchtig-markanten BIO Roggen.
Erlesenes vom Holzbauerngut

alc. 43 % vol.

Erhältlich:
in der 0,20 l Flasche
in der 0,35 l Flasche
in der 0,50 l Falsche

Gebrannt aus dem vollmundigen Schlägl Doppel Bock.
Erlesenes vom Holzbauerngut

alc. 41,3 % vol.

Erhältlich:
in der 0,20 l Flasche
in der 0,35 l Flasche
in der 0,50 l Falsche

Milder Charakter mit leichter Malznote, ideal als Apéritif oder auch als wohltuender Tropfen nach dem Essen.

alc. 42 % vol.

Enthält Gerstenmalz.

Erhältlich:
in der 0,10 l Flasche
in der 0,20 l Flasche
in der 0,35 l Flasche
in der 0,50 l Falsche

Destillat, hergestellt aus dem Juwel der Stiftsbrauerei Schlägl – dem Schlägl Kristall.

alc. 40 % vol.

Enthält Gerstenmalz.

Erhältlich:
in der 0,20 l Flasche
in der 0,35 l Flasche

Helle, zarte Goldreflexe erfreuen das Auge, im Vordergrund stehen feine Vanillearomen und Fruchtnoten, welche die Nase verwöhnen. Reife Marille und Honigsüße schmeicheln dem Gaumen, im Abgang breiten sich Malztöne mit einem Hauch von Karamell und Nougat aus. Durch die Barrique-Reifung lassen sich feine Holznuancen erkennen. Ein Doppel Bock Bierbrand mit prächtigem Reifepotential

alc. 43 % vol.

Erhältlich:
in der 0,50 l Falsche

Dem Geschmack von damals auf der Spur: Süß und malzig, ein Geschmack, den der Mühlviertler Speck-Baron Peter Haudum aus seiner Jugend kennt und den er sich jetzt wieder geholt hat – mit dem selbstgemachten Böhmerwald-Malzbier-Likör – der in Kooperation mit der Stiftsbrauerei Schlägl wieder kreiert worden ist. Er ist perfekt als Dessert-Begleiter und schmeckt wunderbar nach “damals”.

Vollmundiger Likör aus kräftigem Malzbier alc. 26 % vol.

Enthält Gerstenmalz.

Erhältlich:
in der 0,35 l Flasche

Eine einzigartige Spezialität, die mit intensiv harmonischem Geschmack nicht nur Salate verfeinert. Auch Saucen und kräftige Speisen wie Rindfleisch- und Erdäpfelsalat finden mit ihm zu neuen geschmacklichen Höhen!

Enthält Gerstenmalz.

Erhältlich:
in der 0,35 l Flasche