Doppel Bock 2020

Er ist in der Flasche! Wir, in Schlägl freuen uns jedes Jahr besonders auf diesen Augenblick, wenn es heißt: „Der Doppel Bock ist abgefüllt“.

Am 21. Oktober war es dann soweit. Ewald, unser Abfüllmaschinist, hatte schon ein ganz besonderes Gefühl, als er in der Früh das Brauereigelände betrat. So als wäre ein spezieller Zauber in der Luft. So fühlt es sich an, wenn der Doppel Bock vom kühlen Keller in die frisch gespülten Flaschen eintauchen will.

Jetzt ist er da, in Schlägl, bald in der Gastro und im Handel. Er begleitet uns während einer besonderen Zeit. Es wird ihn nicht lange geben, den Freude währt nicht lange. Über die Feiertage, Weihnachten und Neujahr ist er in aller Munde. Jeder, aber auch wirklich jeder, will ihn verkosten und genießen. In Schlägl ist neben dem Brausilvester auch die Zeit des Doppel Bocks ein Höhepunkt des Brauerjahres.

Der Beste Doppel Bock ever!
So gut war er sicher noch nie. Er ist richtig gut. Unsere Diplom-Biersommelieres und Brauer sind sich einig – das ist unsere beste Arbeit bisher! Die Bierspezialisten hier in Schlägl beschreiben ihn mit lobenden Tönen:

Dunkles, in orangen Reflexen schimmern­des Gold zeigt sich dem Auge. Malz­töne, mit einem Hauch von Kräutern und fruchtiger Exotik, beeindrucken die Nase. Vollmundig, wuchtig, beinahe cremig er­obert der Doppel Bock den Mundraum, fordert die Sinne ganz für sich ein. Aus­gewogen süß und doch kräftig bleibt der Doppel Bock unnachgiebig präsent. Von weich gebetteter Hopfenbittere geleitet, klingt er langsam aus.

Bei dieser Bierbeschreibung könnte es sich glatt um den Songtext eines Liebesliedes handeln. Aber jetzt genug der Gefühlsduselei, jetzt folgen Fakten:

Schlägl Doppel Bock 2020
Bockbier | 19,3 ° Stammwürze | alc. 8,5 % vol.

Erhältlich in der Brauerei, im Stiftskeller Stift Schlägl, im Handel und der Gastronomie. Der Doppel Bock kann heuer auch das erste mal online bestellt werden. Besuchen Sie unseren Onlineshop und füllen Sie ihren Warenkorb mit dem besten und „wertvollsten Bier Österreichs“!