Die Stiftsbrauerei Schlägl und das Kloster Andechs vereinen ihre Braukunst in einem gemeinsamen Collab-Bier. Zwei Klöster, zwei Brauereien, zwei Welten – verbunden in einem Sud, der den Namen Concordia trägt. Ein Name, der nicht zufällig gewählt wurde: Concordia bedeutet Eintracht, und genau diese prägt jeden Schritt dieser besonderen Zusammenarbeit.
Weiß und Schwarz, die Ordenskleidungen der beiden Gemeinschaften könnten unterschiedlicher kaum sein. Und doch stehen sie Schulter an Schulter am Braukessel, getragen von derselben Leidenschaft: ehrliches Handwerk, gelebte Tradition und die Freude daran, Bier zu brauen. Was auf den ersten Blick kontrastreich wirkt, fügt sich zu einem harmonischen Bild zusammen, welches sich auch auf dem Etikett unseres Bieres wiederspiegelt.
Concordia ist mehr als ein Name. Es ist ein Zeichen dafür, dass Zusammenarbeit über Grenzen hinweg möglich ist: über regionale, über ordensgeschichtliche, über stilistische. In diesem Bier verschmelzen die Charaktere zweier Klöster.
Wir freuen uns außerordentlich über diese Kooperation und sind stolz darauf, euch schon bald unser gemeinsames Weissbier präsentieren zu dürfen: ein Bier, das Eintracht nicht nur symbolisiert, sondern schmeckbar macht.
