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Kreativbiere genussvoll entdecken
Laufend neue und außergewöhnliche Spezialitäten entstehen in unserer „Kreativbrauerei“. Sie sind in limitierten Auflagen exklusiv in der Brauerei, im Stiftskeller und in auserwählten Fachgeschäften erhältlich.
Die Palette reicht vom inPrimus, unserem versekteten Bier, über Pale Ales, Rauchbier,
Roggen Bock, Böhmisch Dunkel bis hin zu unseren Charakterbieren.

Der Vielschichtige
Sattes, dunkles Kastanienbraun gedeckt mit cremetönigem Schaum. In der Nase ein intensives Aroma von Kakao und dunkler Schokolade. Unmittelbar vollmundig und cremig, den Gaumen für sich einfordernd, spielt Kakao mit Bitterschokolade und leitet in eine milde, aber doch präsente Röstbittere im Ausklang.
Baltic Porter
14,4° Stammwürze
alc. 5,9 % vol.
Abtei Bier Roggen Bock
Orangefarben mit einer wunderbar dichten Hefetrübung. Lieblich fruchtige, von Bananen dominierte Noten umschmeicheln die Nase. Cremig und mild rezent schmiegt sich dieses Bier an Zunge und Gaumen. Nuancen von Honig und ein Hauch Gewürznelke spielen mit exotischen Früchten im wärmenden Ausklang.
Bockbier
17,1° Stammwürze
alc. 6,3 % vol.