14,7° Stammwürze
6,3% Vol.
Der Listige präsentiert sich im Glas in einem tiefen, dunklen Orange, gekrönt von einer üppigen, weißen Schaumkrone. Doch der Anschein trügt – bereits in der Nase triumphieren rauchige Noten, die erste Andeutungen des wahren Charakters des Biers geben. Der malzige Körper sorgt im Antrunk für eine angenehme Süße, die gekonnt von der Bitterkeit des Mühlviertler Hopfens ausbalanciert wird. Am Gaumen finden sich die bereits in der Nase wahrgenommenen rauchigen Aromen wieder, die an eine Selchkammer mit frisch geräuchertem Speck erinnern. Das rauchige Aroma legt sich sanft wie ein Schleier über die Zunge und klingt im Abgang langsam aus.
Gebinde
0,33 L Pfand: € 0,20 pro Flasche
Allergene: enthält Gerstenmalz
Hefe: Untergärig
Speisenempfehlung: Geräucherter Käse, Steckerlfisch Makrele, Spare Ribs, Burger, gegrilltes Gemüse
Glas: Pokal Stift Schlägl
zum genussvollen Entdecken
Laufend neue und außergewöhnliche Spezialitäten entstehen in unserer „Kreativbrauerei“. Sie sind exklusiv im Brauereishop, im Stiftskeller und in auserwählten Fachgeschäften in limitierter Auflage erhältlich. Ob Rauchbier, Milk-Stout, Session IPA, Witbier oder holzfassgereifte Biere – es gibt in der großen Palette immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Viele davon sind saisonal geprägt.
