13,9° Stammwürze
6,1% Vol.
Stiftsbrauerei Schlägl & Rodauner Biermanufaktur
Der Erste Collaboration Brew der Stiftsbrauerei Schlägl mit Rodauner Biermanufaktur täuscht die Sinne und präsentiert sich wie eine kalte Schokolade im Glas. Das Extra Stout ist tiefdunkelbraun, fast schwarz, gekrönt von einer cremig-beigen Schaumkrone. In der Nase entfalten sich intensive Schokoladennoten, von Vollmilchschokolade bis pure Kakaostücke. Der erste Schluck bestätigt den Eindruck: reine Schokolade. Die Bittere ist perfekt eingebunden, das Mundgefühl unglaublich cremig. Fruchtige Anklänge – wie Datteln, in dunkle Schokolade getaucht – runden das Geschmackserlebnis ab. Die wahrnehmbare Röstbittere leitet in den trockenen Abgang über, welcher wärmend ausklingt.
Gebinde
0,33 L Pfand: € 0,20 pro Flasche
Allergene: enthält Gersten-, Roggenmalz und Hafer
Hefe: Obergärig
Speisenempfehlung: Wildgerichte, Irish Stew, gereifter Käse, Schokomousse, Sachertorte
