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News / Events

Aktuelles aus der Stiftsbrauerei Schlägl

Concordia: zwei Kl̦ster Рein Bier

Die Stiftsbrauerei Schlägl und das Kloster Andechs vereinen ihre Braukunst in einem gemeinsamen Collab-Bier. Zwei Klöster, zwei Brauereien, zwei Welten – verbunden in einem Sud, der den Namen Concordia trägt. Ein Name, der nicht zufällig gewählt wurde: Concordia bedeutet Eintracht, und genau diese prägt jeden Schritt dieser besonderen Zusammenarbeit.

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Das war der Zapfenstreich 5.0

Am 17. April 2026 fand in der Stiftsbrauerei Schlägl der Zapfenstreich 5.0 statt. Besonders im Mittelpunkt stand diesmal „die Mutige“, unser Kreativbier, das Premiere feierte und als erstes seiner Art im großen Sudhaus gebraut wurde.

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DAS BIERFESTIVAL FÃœR DEN GUTEN ZWECK!

Am 8. Mai 2026 findet bei uns in der Stiftsbrauerei Schlägl das dritte Lions Bierfestival statt. Lassen Sie sich von Braumeistern und Biersommeliers in die Welt der Mühlviertler Biere entführen.

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Dry January: Unbeschwert ins neue Jahr starten

Der Januar ist die perfekte Zeit, um nach den festlichen Feierlichkeiten des Dezembers einen Gang zurückzuschalten und dem Körper eine wohlverdiente Pause zu gönnen. Der Trend des „Dry January“ – ein Monat ohne Alkohol – bietet die Chance, das neue Jahr mit gesunden Vorsätzen zu beginnen

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Collaboration Brew – Rodauner Biermanufaktur und die Stiftsbrauerei Schlägl machen gemeinsame Sache

Wenn zwei Brauereien aufeinandertreffen, die für echte Handwerkskunst, gelebte Leidenschaft und ein tiefes Verständnis für Bier stehen, entsteht manchmal etwas, das weit über ein gemeinsames Projekt hinausgeht.

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Geselligkeit im Mittelpunkt: Erfolgreicher Doppel Bock Anstich 2025 in der Stiftsbrauerei Schlägl

Wenn das Bier in Schlägl wieder kräftig bernsteinfarben ins Glas fließt und der Duft von Malz in der Luft liegt, dann ist es soweit: Der Doppel Bock Anstich ruft – heuer am 6. November 2025 unter dem Motto „Geselligkeit“.

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Das war der Zapfenstreich 4.0

Am 26. September 2025 fand bei uns in der Stiftsbrauerei Schlägl der Zapfenstreich 4.0 statt. Musikalisch begleitet wurde der Abend von Container Blech, echte Blasmusik aus Niederbayern, die für eine tolle Stimmung sorgten.

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Bierherbst im Stift Schlägl – Genuss, Tradition & Erlebnis

Der Stiftskeller Stift Schlägl und die Stiftsbrauerei Schlägl verwandeln sich in herbstliche Genussorte für Bierliebhaber.

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Stiftsbrauerei Schlägl Open 2025

Das „Stiftsbrauerei Schlägl Open 2025“ findet auf einer neu renovierten Tennisanlage mit vier Sandplätzen statt und bietet optimale Bedingungen für anspruchsvollen Tennissport. Spieler, Zuschauer und Organisatoren dürfen sich auf ein sportliches Highlight mit hohem Erlebniswert freuen.

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Gedeckter Tisch Ockermüller

Verkaufspartner Gastwirtschaft zum Ockermüller

Ab sofort können Schlägl-Bier-Fans und alle, die es noch werden möchten, Schlägl-Bier zum Mitnehmen direkt in der Gastwirtschaft kaufen.

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Das war der Zapfenstreich 3.0

Am 25. April 2025 fand bei uns in der Stiftsbrauerei Schlägl der Zapfenstreich 3.0 statt. Musikalisch begleitet wurde der Abend von der Band Sound Circle, die mit ihren mitreißenden Klängen das Publikum begeisterte und zum Tanzen animierte.

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„Schau aufs Bier“! – Informationskampagne der österreichischen Privatbrauereien

Österreichisches Bier? Wie man’s nimmt. Bereits zwei von drei Bieren, die in Österreich getrunken werden, stammen von einem niederländischen Großkonzern – höchste Zeit, genauer hinzusehen. Die heimischen Privatbrauereien fordern: Österreichs Bierliebhaber:innen sollen wissen, wer wirklich hinter ihrem Lieblingsbier steckt.

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